サーモンと野菜のサラダ
2008 / 03 / 31 ( Mon )  てんこ盛りの野菜サラダ・・・ 欲張りなので、いろいろなものが入ってます。 レタス、かいわれ、紫キャベツ、たこ、大豆、かに風味のかまぼこ、 サーモン、わかめなどなど・・・・・ （一応タイトルはちょっとおしゃれに「サーモン」を強調してみました。） (^^)v 和風ドレッシングでもおいしいのですが、今日はすっきりと レモン風味のドレッシングで。 サラダの中にいろいろと混ぜてしまえば、ボリュームもあり、 けっこうお腹もふくれるので、あまりエンジンのかからない日など このごちゃまぜサラダを作って、おかずを一品減らしたりしてます・・・ 薄切り牛肉を茹でて脂分を落とし、冷しゃぶ風に野菜サラダに入れてみたり、 たまに特価で売っているローストビーフの切り落としを混ぜてみたり。 他のおかずがかなり地味で、ちょっとお肉っ気がほしいなぁと思うときに この手を使っています！！ 野菜もたっぷり食べれるし、おかずにボリュームもでるし、一石二鳥？？  ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。    |
赤ワインのパン
2008 / 03 / 30 ( Sun )  今日は朝からパン作り。 アルコール分を飛ばした赤ワイン入り。 本日の具？はおなじみのカレンズとアーモンドを細かく刻んだものです。 色もなんとなく微妙な色だし、ワインの味もほとんどしないので、 言われなければ赤ワイン入りだとは全くわからないパンでした・・・ でも、この素朴な味がおいしくて、ちょっとずつちぎっては 食べているうちに、どんどん減っていく・・・・・ このままだと全部１人で食べてしまうかも・・・という危機感を感じ 残りのパンは無理やり目につかないところに追いやりました。 今日は昼間に焼きあがったので、まだいいのですが、 夜遅くに焼きあがったときは大変。 焼きたてを食べたい衝動にかられ、手が出てしまいそうになるけれど、 でももう１１時半だし・・・とかもう１２時すぎてるし・・・と泣く泣く 次の日の朝ごはんまで待たなきゃならない辛さ・・・ でも、我慢できずに、ちょっとちぎって食べてしまうこともしばしば。 最初は、あ〜あ・・・食べちゃった・・・と反省モードなのですが、 すぐにそんなことは忘れ去り、焼き立てを食べれた満足感でいっぱい。 でもすぐに「またやってしまったなぁ」と反省モード。 日々、この繰り返しです・・・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
鱈の酒蒸し
2008 / 03 / 29 ( Sat )  ５０枚入りの桜の葉・・・使い道に困っている私に、annさんが 素敵なアドバイスをしてくださいました。 小鯛を桜の葉で包んで酒蒸しにされたとのことで、早速チャレンジ！！ 小鯛は少々お高めだったので、少しだけ安かった鱈で代用。 クッキングシートの上に塩抜きした桜の葉を並べ、その上にだし昆布。 そしてさらにその上に鱈。 鱈には塩とお酒で下味をつけてあります。 鱈の上にはお好みの野菜やきのこ類。 私はしめじ、えのき、きぬさや、にんじんを。 そして、お酒をまわしかけて、クッキングシートを閉じて、蒸すこと約１０分。 クッキングシートを開けると、中からはほわっと桜の葉の香り。 お写真では左上にほんの少し写っていますが、柚子入りの 手作りぽん酢と一緒にいただきました。 annさん、素敵なアドバイスありがとうございました！！ おかげさまで、おいしい夜ご飯をいただくことができました。 ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
おさしみわかめの酢の物
2008 / 03 / 28 ( Fri )  地味〜な一品ですが、本日の夜ごはんです。 もちろん、おかずは他にもあります！！ これだけだと、ちょっと（いや、かなり）寂しいので・・・ ポン酢などをつけていただくことの多い「おさしみわかめ」。 今日は野菜サラダをポン酢ドレッシングにしたので、おさしみわかめは酢の物に。 柚子の絞り汁を入れて、ふわっと柚子の香り。 そして柚子の皮も千切りにして、一緒に投入。 食べることのできる部分はもれなく使用します！！ 豚汁、れんこんのきんぴら、ブロッコリーのおひたしと一緒にいただきました。 豚汁は、あまりにもおいしかったので、２杯完食。 たくさん作ったので、まだ残っています。 明日は朝から豚汁〜！！ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
とんでもないできごと
2008 / 03 / 27 ( Thu ) 今日は朝から信じられないことをしでかしてしまいました・・・ 最寄り駅のホームで電車を待っていたときのこと。 ふと自分の足元を見ると・・・・ なんか変・・・ 目の錯覚かと思いました。 でも、やっぱり変・・・ ブーツのつま先の形が左右違ってるの。 右はちょっと尖っていて、左は丸みがある。 やっぱり目の錯覚？？って思ったけれど、よ〜く見てみると 左右のブーツの長さも少し違ってるし・・・ ヒールの高さも、かかとの形も違ってる。 同じなのは、色が黒いってことだけ。 そうなんです。 ブーツ左右別々のものを履いていたのでした・・・ (-_-;) たまにおしゃれで左右違う色の靴を履いている人を見かけるけれど、 あくまでもおしゃれであって、間違えたのではないはず。 私の左右違うブーツも、間違えたのではなくて、おしゃれで履いてるって 思ってくれるかなぁって思ったりもしたけれど、どこからどう見ても 間違えたとしか思えないおかしさ。 言うまでもなく家に帰って履き替えて、出直しました。 でも・・・なんで履いた時に気づかなかったんだろう？ こんなドジなことされる方はそうそういらっしゃらないと思いますが、 みなさんも、お出かけの際には、靴が左右同じものかどうか お確かめくださいね〜。 (#^.^#) 今日は、お料理の写真がないので、このブログのトップの素材をお借り しているミントＢｌｕｅさんのかわいらしい菜の花のお写真で 春を満喫してください！！  ** Photo by ミントBlue** ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
五目焼きビーフン
2008 / 03 / 26 ( Wed )  五目焼きビーフンなんですが・・・・ビーフンに見えますか？ なんだかパスタみたいな色・・・・ でもれっきとしたビーフンです。 「五目」っていうほど具が入ってないけれど。 (-_-;) 具はベーコン、玉ねぎ、ピーマン、パプリカだけ。 ちょっとさみしい・・・ 豚薄切り肉もしめじや干ししいたけなどのきのこ類も干しえびや シーフードミックスなどのシーフードもたけのこもなくて、 冷蔵庫の中のものをかき集めてみたものの、これだけ。 でも、一応ベーコンも入っているし（←考えようによってはちょっと豪華？）、 ピーマンだけじゃなく、パプリカもたっぷり入っているし、 仕上げに白ゴマもまぶしてあるし・・・ということで、堂々と本日の メインディッシュとなりました。 鶏がらスープの素を少しだけ入れたあっさり和風のお醤油味。 でもやっぱり何度見ても、ビーフンではなく、スパゲティに見えてしまいます・・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
グラハムパン
2008 / 03 / 25 ( Tue )  具を入れすぎたような気がするグラハムパン。 強力粉と全粒粉を半分づつで作りました。 粗挽きの全粒粉を使っているので、つぶつぶの食感。 具はくるみとカレンズ。 カレンズはレーズンよりかなり小さく、同じ分量入れるなら、レーズンより たくさんの数が入るので、隅々まで行き渡り、ちょっとしたお得感を 味わえるような気がしています。 でもちょっと油断して混ぜ込み方にムラがあると、具がたっぷりの 部分と具がほとんど入っていないかわいそうな部分ができてしまい、 このかわいそうな部分にあたってしまうと、がっかり・・・ なので、できるだけムラなく混ぜようとすると、ついついこね過ぎ・・・・ (-_-;) 何でもそうですが、ちょうど良いところを見極めるって難しいですね。 ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
花いなり寿司
2008 / 03 / 24 ( Mon )  昨日の夜ごはんはおいなりさんでした。 いつものシンプルなものとは違って、花いなり寿司。 密かに、桜の葉シリーズ第３弾だったりもします。 中に入れたすし飯に無理やり塩抜きした桜の葉、投入してみました。 中途半端に残っていた桜の花の塩漬けも。 さらに、こちらもほんのちょっと残っていた赤カブのお漬けものも。 全部、細かく切って、白ごまと一緒に一気に投入！！  細かく細かく切り刻んだので、桜の葉の存在感全くなし・・・ (-_-;) 錦糸卵、海老、枝豆、紅しょうがをトッピング。 ご飯をパンパンに詰めてしまったので、大きすぎて食べにくいお稲荷さんに。 一見、華やかだしおもてなしにもぴったり！！って思ったけれど、 かなり大口あけないと食べれないので、どうしたものかと・・・・ 桜の葉・・・刻んでご飯に混ぜ込む作戦に挑戦してみましたが、これだと あまり減らないことに気づきました。 やっぱり１枚まるごと、何かを包むほうが減りが早い！！ さて、次は何を包もうかなぁ・・・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
いちごのムース
2008 / 03 / 23 ( Sun )  いちごの季節に作りたかったお菓子の１ついちごのムース。 以前にお菓子教室で教わったレシピをもとに作りましたが、 いちごピューレは買うと高いので、お買い得品だったいちごを 使って作った自家製いちごピューレで代用。 いちごはだいたいいつも高いので、お給料日前にはなかなか 変えないけれど、安売りだったので、もちろん飛びつきました。 ４パックゲット。  いちごのムースを作ってもまだまだあります。 幸せ〜！！ でもたくさんあると太っ腹になってしまって、つまみ食いしていると なんだかちょっとずつ減ってきたような？ 無くなってしまわないうちに何か作らないと・・・ ムースの話に戻りますが・・・ スポンジ生地がなかったので、ムースの底と真ん中には 家にあったカステラを薄く切って入れてみました。 いちごのゼリーをかけて、フランボワーズとブルーベリーと セルフィーユ、そして粉糖を飾ってできあがり。 さあ、そろそろ夜ごはん。 今日はもう作ってあるので、温めなおすだけです。 いい具合におなかも減ってきたので、もりもり食べれそう。 ↑いつももりもり食べてるって声が聞こえてきそうですが・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
桜蒸し
2008 / 03 / 22 ( Sat )  桜の葉シリーズ第２弾！！ ←勝手にシリーズ化してます・・・ (-_-;) またまた桜もちに見えるけれど、桜もちではなく、 とてもお上品な和風の一品、桜蒸し。 桜もちと同じく道明寺粉で作っているけれど、中はあんこでじゃなくて 塩・昆布・お酒で下味をつけた鱈。 桜の葉を巻いて、桜の花の塩漬けを飾って、蒸すだけ。 そして、あっさりと薄味の銀あんのあんかけになってます。 「きちんと和食を作りたい」からレシピをお借りしました。 このレシピ集、サブタイトルは「簡単だけど、おしゃれに見える」。 「簡単」っていうところに惹かれて買いました。 とろみのついたあんのかかった桜もちみたいに見えるので、 最初はぎょっ！！！としてえっ〜？？？って思うかも・・・ 桜の葉、ちまちまと使ってます・・・・・ でも、まだ先は長い・・・ ふぅ・・・、すでにネタ切れ。 次は刻んでご飯に混ぜる作戦に方向転換予定です。 (#^.^#) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
マンゴーティーゼリー
2008 / 03 / 21 ( Fri )  黄色と茶色・・・ あまり食欲をそそられる色ではありませんが・・・ マンゴーティーのゼリーを作りました。 FORTNUM & MASONのマンゴー風味の紅茶でゼリーを作り 上にはマンゴーピューレのソース。 マンゴーリキュールもほんの少し入ってます！！ ゼリーだけ見ると、まるでそうめんのおつゆみたいだし、 上にソースをかけても、鮮やかな黄色ではないので、あまり効果なし・・・ 一応ミントも飾ってみたけれど、なんだか微妙な色合いのまま。 おいしそう〜！！という見た目ではないけれど、 マンゴー好きには大満足のおいしさでした。 先日いただいた三国屋善五郎さんの桃の紅茶。 ふんわり桃の香り。 こちらでゼリーもいいなぁと思っていたけれど、 調子に乗って飲んでいたら、無くなってしまいました・・・ (-_-;) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
コーンとベーコンのまるパン
2008 / 03 / 20 ( Thu )  ３月はお別れの季節・・・ ４月１日付で転勤される方も多く、名古屋、東京、アメリカ、ドイツなど いろいろなところへ旅立って行かれます。 同じ社内なので、またお会いすること、お仕事でお世話になることが あるとは言え、いつも見慣れたお顔を見れなくなるのは寂しいです・・・・ 今週は送別会で外食が続き、そろそろお疲れモードでしたが、 今日は祝日なので、家でゆっくり。←だらだら？ 先日のイングリッシュマフィン以来、コーンミールパン食べたい病に かかり、今日も作ってしまいました。 (>_<) 今日はベーコンとコーンを生地に混ぜ込んだ、我が家の食卓に 時々登場する人気のまるパン。 生地にコーンミールを混ぜて、さらに外側にもまぶした豪華版。 (^^)v 中にはチーズも！！ コーンミールのパンと言えば・・・ 大草原の小さな家やオズの魔法使いを思い出してしまいます。 でも、オーソドックスなコーンブレッドに比べ、コーンミールの量は少なめです。 学生時代に、オレゴンでいただいたコーンブレッドとシチュー。 ほっぺたが落ちそうなほどおいしかった〜。 私のコーンミール好きの原点かもしれません。 (#^.^#) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
イングリッシュマフィン
2008 / 03 / 16 ( Sun )  今日のお昼ごはんはイングリッシュマフィンとシチューでした。 イングリッシュマフィンはシンプルな生地ですが、コーンミールのプチプチと した食感がアクセントになっていて、かなりいい感じ！！ 一応「チキン」クリームシチュー・・・ でも、チキンは半端に少しだけ残っていたものを使ったので、 ほんのちょっとしか入っていません。 なので、その分たまねぎてんこ盛り。 そして枝豆・・・ ブロッコリーなどの緑色の野菜がなかったので、冷凍室にあった 枝豆を入れてみました。 他に使えそうなものがなかったもので・・・ いくら緑色でも、きゅうりやピーマンはちょっと・・・ クリームシチューに枝豆・・・ ちょっと変な組み合わせですが、鮮やかな黄緑色のおかげで 一気に彩りよくなりました。 焼きたてのイングリッシュマフィンとてもおいしかった〜！！ (#^.^#) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
紅茶のシフォンケーキ
2008 / 03 / 15 ( Sat )  久々に作ったアールグレイの茶葉を使ったシフォンケーキ。 ふんわり焼きあがりましたが、型から取り出すのが苦手なので、 いつものごとく、ぼそぼそになりました・・・・ (-_-;) 側面のぼそぼそをごまかすために、小さめにカット！！  クリームはなかったので、今日はクリームなしです。 シフォンケーキだけじゃお皿の上があまりにも殺風景なので、 バナナとはっさくを少し置いてみました・・・ 置いてはみたけれど、なんだかなぁ・・・ 地味ですね。 いちごやさくらんぼなどがあればもっと彩りよくかわいらしくなったのに・・・ 盛りつけはさておき、アールグレイの味と香りがふわっと口の中に広がって、 とてもおいしいシフォンケーキでした。 でも、やっぱりクリームがあったほうがよかったです・・・（泣） ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
桜もち風おにぎり
2008 / 03 / 13 ( Thu )  桜もちにも見えるけれど、実はおにぎりです。 今日の夜ごはんに作ってみました。 ご飯は酢飯にして、白ごまと桜でんぶを少し混ぜました。 この桜でんぶ、ひなまつりのちらし寿司に使おうと思って 買ったものの、買ったことすらすっかり忘れていたもの。 やっと日の目を見ることに！！ ご飯がほんのりピンク色。 桜の葉で包んで、上に桜の花の塩漬けをちょこんとのせてできあがり。 適当に作ったわりには、おいしいおにぎりになりました！！ 桜の葉、少し減ったけれど、まだまだたっぷりあります。 近々また桜の葉シリーズ第二弾が登場するかもしれませんが、 どうぞおつきあいくださいませ。 (#^.^#) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
海老ワンタンスープ
2008 / 03 / 12 ( Wed )  今日の夜ごはんの一品、海老ワンタンスープです。 諸事情により、具の少ない海老ワンタンが２つしか入っていません。 (-_-;) 豚ミンチがほんの少し残っていたので、それを使おうと思ったら この分量になってしまい、海老ワンタンと言うより、 ほとんどワンタンの皮だけになってしまいました・・・ 海老ワンタンは少ないけれど、具はたっぷり！！ にんじん、しいたけ、玉子、きぬさや・・・ ごま油でにんじんとしいたけを炒めているので、ほんのりごま油の風味。 おなかに優しいお味のスープでした。 (#^.^#) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
フルーツポンチ？？
2008 / 03 / 11 ( Tue )  フルーツポンチと呼べるかどうか・・・ 微妙・・・ 果物を切って混ぜただけ・・・ スウィーティー、はっさく、モンキーバナナ、りんごが入っています。 キウイやいちごがあれば、もっと彩りよく、おいしそうに見えるのですが・・・ ちょっと赤い色が欲しかったので、クコの実を入れてみました。 松の実とかぼちゃの種も仲間入り。 まだちょっと寂し〜い雰囲気がただよっていたので、巻き巻きチョコレートも。 黄桃缶やパイナップル缶を使うときは、シロップを少しまぜたりすることも ありますが、今日はさっぱりといただきたかったので、そのままです。 バナナとりんごの変色防止のためにレモン果汁を少しふりかけてあるので、 ほんのりレモン味。 今日はさっぱりと食べよう！！って思っていたのに、冷蔵庫にあんこを発見。 あんこ発見と同時に、寒天と白玉とあんこを加えて、黒蜜を作ったら、 白玉あんみつになるなぁというあまりにも素敵な考えが突如浮かんでしまい、 即実行！！ 白玉作りました。 でも・・・ つまみ食いしているうちに、白玉、残り２つになってしまい、 白玉あんみつ断念・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
桜あんのパウンドケーキ
2008 / 03 / 09 ( Sun )  桜あんぱんの残りの桜あんを使ってパウンドケーキを作りました。 レシピはクオカさんのウェブサイトより拝借。 きれいなマーブル状になるはずが、生地を混ぜすぎたのか、 すっかり混ざってしまって、桜あんはどこに？？という状態・・・ でも、このパウンドケーキ、一口食べてみてびっくり！！ ふわふわでおいし〜い！！ そしてふわっと桜あんの味がして、ちょっと「和」の味わい。 上に飾った桜の花の塩漬けのちょっぴり塩味がまたアクセントに なって、かなりいい感じでした。 さてと、次は桜の葉っぱ。 桜もちを作ろうと思って買ったけれど、５０枚も入ってました・・・ (-_-;) 内容量ちゃんと確かめずに買ったら、こんなことに。 桜もち５０個も作れないので、どうしよう・・・ みじん切りにして、ご飯に入れて炊いたら桜風味のご飯になるかも？？ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
オープンサインドイッチ
2008 / 03 / 08 ( Sat )  今朝焼いたパン・ド・カンパーニュ、全粒粉を入れて、バターは 全くいれずに作った、かなり素朴なお味。 お昼ごはんは、このカンパーニュでオープンサンドイッチを作りました！！ ツナ＆コーン、ハンバーグ、玉子＆刻みピクルスの３種類です。 ハンバーグはチリパウダーとカイエンヌペッパーを少し混ぜて作ったので、 ちょっとスパイシーに仕上がりました。 なんちゃってケイジャン風です。 プチトマトとうさぎさん林檎を添えて、いただきました。 野菜スープか何かあればよかったのだけど、お腹がへりすぎて 作る余裕もなく、番茶と一緒にいただきました。 ２つ焼いたカンパーニュ。 大きいサイズなので、あと1つ残っています。 明日はシンプルにトーストにしてジャムをつけて食べようかなぁ。 少しづつちびちびと食べている大好きなベリーミックスのジャムと一緒に・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
ボンゴレビアンコ
2008 / 03 / 06 ( Thu )  今日の夜ご飯はアサリのスパゲティ、ちょっとおしゃれに言うと ボンゴレビアンコでした。 アサリさえあればできるこのパスタ、我が家では度々登場します。 だって、ソースを煮込んだりしなくてもいいので、すぐにできちゃうからです！！ 今日はあさつきもブロッコリーもなかったので、彩りに貝割れを飾ってみました。 何もなくても全然ＯＫだけど、ちょっとグリーンがあると、おいしそうに見えるので。 パスタだけでは野菜が足りないので、菜の花のからしあえ、フキの炊いたん、 めかぶの酢の物、かぼちゃサラダを作りました。 さらに・・・私は昨日の残りの桜あんぱんもぺろり。 一日たつと生地がちょっと固くなっていたけれど、やっぱりおいし〜い！！ 昨年もいいなぁと思いながらも買いそびれた桜あん。 今年は忘れないうちにはりきって注文したけど、 こんなにおいしいのなら、もう一袋買っておいたらよかった・・・・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
桜あんぱん
2008 / 03 / 05 ( Wed )  先日の抹茶あんぱんに続き、桜あんぱんを作りました。 パン生地の配合は抹茶あんぱんと一緒で、ほんのり塩味。 中のあんこはクオカさんで購入した「極上桜あん」です。 いかにもおいしそうなネーミングでしょ？ 甘さ控えめのあんこに、桜の葉が混ざっていて、 桜もちを食べているようなおいしさ。 そして、控えめなピンク色がなんともいえないかわいらしさ。 あんこたっぷり、パンパンに詰まったあんぱんが大好きな私。 でも、この極上桜あん、あんぱん以外に何か作りたい！！と思って出し惜しみ してしまい、あんこの少ない、ちょっと悲しいあんぱんになってしまいました。 おまけに、あわてて卵を塗ったので、かなりムラがあります。 おへそのところ、ちゃんと塗れてないのが丸わかりですね・・・ (>_<) ちらっと見えてますが、おへその中には桜の花の塩漬けを埋めこんであります。 あんこ少なめでちょっと残念なあんぱんですが、生地はふわふわで おいしくて、桜の花の塩漬けとの相性もばつぐんでした。 温存した桜あん、何に使おうかなぁ？ 結局、また桜あんぱんを作っているかもしれないです・・・ 今度はあんこパンパンで。 (#^.^#) ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
ちらし寿司
2008 / 03 / 03 ( Mon ) ここ最近みなさん、ひな祭りにちなんだかわいらしいお菓子を作られていて、
いつも楽しく拝見しています。 私も桜もちを作ろう！！とはりきって材料をそろえていましたが、 昨日のスワンちゃん作成で力を使い果たしてしまったようで、断念・・・ 何もないのもなぁ・・・と思って、帰りに桜もちといちご大福を買いました。 夜ごはんはちらし寿司。  ごはんの中には、ごぼう・にんじん・ちりめんじゃこ・白ごまが混ざっています。 トッピングはかなり太めの錦糸卵、干ししいたけ、紅しょうが、かまぼこ、 海老、木の芽など。 細くてきれいな錦糸卵ができないので、いつもちょっと太め・・・ 海老は、ちょっと数が足りなかったので、厚みを半分にスライス。 一見立派な海老ですが、実は裏返すと、半分に切れてます・・・ 真っ二つに切って半分にすると、いかにも切りました！！って感じだけど、 こうやって半分にスライスすると、ぱっと見てもわからないので、 時々登場する技？です。 上げ底みたいなもの？？？  ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
スワンのシュークリーム
2008 / 03 / 02 ( Sun )  長らく封印していたスワンのシュークリームです。 前に作った時は、首が短すぎて、スワンに見えず・・・ どこからどう見てもガチョウかアヒルでした。 (-_-;) あまりにぶさいくなできあがりに、呆然・・・ その後、封印されたのでした。 今回はスワンに見えるかな？？ 見えて欲しい・・・ いちごはなくてもよかったのですが、春らしく、いちごとミントでおめかし。 もう少しアップにすると・・・  一応、頭もついてます。  たくさん並んでいたら楽しそうだけれど、ひとりぼっちになると なんだか哀愁ただよってますね・・・ シューの中は、たっぷりのクレーム・パティシエールとクレーム・シャンティー。 かなり食べ応えのあるシュークリームになりました。 でも、甘さ控えめなので、2つは余裕で食べれそうです。 →私はもう1つ食べたいのを泣く泣く我慢して、今のところは1つだけ試食！！ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
抹茶あんぱん
2008 / 03 / 01 ( Sat ) 今日は朝からパンをこねこね。 そして、出来上がったのは・・・・  抹茶あんぱん！！ 今日のお昼ごはんです。 フランスパンやロールパンならサラダとかスープとかを合わせたらいいかなぁって 思いつくけれど、あんぱんだったらどうしたらいい？？と考えたあげく、 思いつかないので、気にしないことにしました。 (-_-;) 冷蔵庫での滞在日数がかなりになるもやし。 こちらはささみと一緒にバンバンジーに。 この時点であんぱんに合うかどうかなんて全く無視してます・・・ そして、プチトマト入りのコンソメスープ。 さらに、そろそろ使い切ったほうがよさそうな気配の クリームチーズを使ったにんじんサラダ。 野菜はたっぷりと食べれたのでよかった！！ということにしておきます。 (*^_^*) あんぱんの話に戻りますが、 あんこは市販の白あんに抹茶を混ぜたものです。 ほんのり塩味の生地にあんこの甘さがぴったり。 あんこと生地の間に空洞ができてしまったので、もう少し練習が必要です！！ 桜あんとつぶあんもあるので、またあんぱん作ってみようかな・・・ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
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