崩壊寸前チョコクランチ
2008 / 07 / 31 ( Thu )  California Breeze♪ 〜楽しもう！アメリカンライフ〜の まーちゃんのおいしそうなライスクリスピーと、 ライスクリスピーをアレンジして、田舎な生活 ニュージーランドの Kayちゃんが作られていたチョコチョコ*クリスピーバイツが あまりにもおいしそうだったので、似たようなものを・・・・と 思い、作ってみました、チョコクランチ！！ 「チョコレートとバターを溶かしてシリアル混ぜるだけ 型に入れて 冷蔵庫で固めて 切るだけ」 だけだけ料理よ。 というKayちゃんのお言葉通り、簡単にとてもおいしい チョコクランチができあがりました！！ 私はハニーパフの代わりに、フルーツグラノーラを使用。 軽くローストしたくるみと、少しだけ残っていたクランベリーも投入。 あとはKayちゃんのレシピ通りです。 これは、かなりおいしい。  でも・・・・冷蔵庫で冷やし固めて、きれいに仕上がったものの、 お写真を撮っているうちに暑さでチョコレートがどんどん 溶けていって、崩壊寸前・・・・・ （涙） その結果、タイトルにも、悲しいかな、「崩壊寸前」が つくこととなったのでした。 でも、チョコクランチのお味はとてもおいしく、 言うまでもなく、食べすぎ警報発令中です。 （笑） まーちゃん、Kayちゃん、ありがとうね〜。 たくさん作ったので、あしたのおやつにもできるわ〜。 またいろいろなお料理やお菓子など、教えてくださいね。  ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。    いつも温かく楽しいコメントありがとうございます。 お返事は、みなさまのところにお伺いした際に 書かせていただきますね。 ブログをお持ちでない方・コメント欄を閉じられている方へは こちらでお返事させていただきたいと思います。 みなさまからのコメント、毎日の楽しみであり、励みにもなっています。 はじめましての方もどうぞお気軽にコメントを残してくださいね。 |
ラミントン
2008 / 04 / 08 ( Tue )  オーストラリアではとてもポピュラーなお菓子、ラミントン。 スポンジ生地をチョコレートでコーティングし、さらにココナッツを まぶしただけの、かなりシンプルなお菓子です。 これこれ、この味〜！！ 一口サイズということもあって、パクパクと食べてしまいます。 また危険なお菓子が増えてしまいました・・・ 下に敷いたクロス・・・星条旗なんです。 オーストラリア国旗だったらよかったんだけど・・・ マニアックすぎて、そんな模様の布は売ってないですよね・・・ コアラかカンガルー柄ならあるかしら？ ＊＊追記＊＊ 昨日の夜ごはんのれんこんミンチ。 あまりにもダサいネーミングだと思っていたのですが、 みなさん優しい方ばかりで、「れんこんミンチ」の名前を さらっと使ってくださってありがとうございました。 ちなみに、我が家では、かぼちゃのそぼろあんかけは 「かぼちゃミンチ」と呼ばれています。 さらに、正式名称はわかませんが、厚揚げの中をくりぬいて 挽き肉たねをつめて和風に炊いたものは「厚揚げミンチ」です。 見た目そのままの何のひねりもないネーミングですが、 いつかこちらに登場することがあれば、れんこんミンチと同様に かぼちゃミンチと厚揚げミンチも温かく迎えてやってくださいませ。（笑）  ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
ガトー・ショコラ・アマンド
2008 / 04 / 06 ( Sun )  Ｃｈｅｚ Ｐａｎｉｐｏｐｏ♪ *健康派おかしレシピ* のpanipopoちゃんの ガトー・ショコラ・アマンドのレシピをお借りして、作ってみました！！ 早く食べたい一心で粉糖をふるのをすっかり忘れていたので、 かわいらしさに欠ける仕上がりになってしまいましたが、お味は抜群です。 アーモンドプードルがたっぷり入っていて、しっとりとしたおいしいケーキ。 ダークチョコレートとアーモンドの組み合わせってこんなに おいしかったんだぁ・・・と再認識しました。 焼いている間、オーブンの中からはラム酒の良い香り・・・ お酒は飲めないくせに、オーブンから漂ってくる香りにうっとり・・・ 特別な材料もいらず、家にあるものばかりできるのも嬉しい。 ダークチョコレートは妹がホワイトデーのお返しにいただいたものです。 そのまま食べるにはちょっと苦いとのことで、お菓子用に横流し。（笑） おいしいケーキも食べて、明日から一週間がんばれそうです。 panipopoちゃん、おいしいレシピをありがとうね〜！！ 続きに私の家族についてちょこっと・・・・・・ ご興味のある方はどうぞ！！ ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
アマンドロシェ
2008 / 02 / 27 ( Wed )  １週間のちょうど真ん中、水曜日。 なんだか少しお疲れ気味です・・・・・ 疲れたときには甘いもの！！ チョコレート！！ チョコレートを溶かして、きざんでおいたアーモンドとビスケットを混ぜて、 冷蔵庫で固めて、ヴァンホーテンのココアをまぶしただけ。 たったこれだけでできちゃうのに、チョコレートをそのまま食べるよりも アーモンドをそのまま食べるよりも、満足感に満たされます。 早く食べたくてあわてて切ったので、アーモンドもビスケットも かなり粗めで、まさに「ごつごつとした岩山」みたい。 でも、このごつごつ加減がおいしかったりするのですよね。 疲れもどこかにいってしまい、あと２日頑張れそうです。  ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |
ガトーショコラ
2008 / 02 / 15 ( Fri )  みなさまのおいしそうなバレンタインのお菓子、楽しませていただきました。 おじゃまするところ、どこもかしこもかわいらしくておいしそうな お菓子が満載で、見ているだけでも大満足！！ このガトーショコラ、バレンタインのために作ったみたいに見えるかな？ ピンクのリボンまでついてるし・・・ でも実は・・・ 材料箱の残り物整理のために作ったものです・・・ 中途半端に残っているもの何でも混ぜちゃいました。 オレンジピール、クランベリー、ドライアプリコット、アーモンドスライス・・・ おかげで、材料箱の中がすっきり！！ でも、すっきりしているのもつかのま。 すぐにまたいろいろ買い込んで、ぱんぱんになってしまうのが目に見えてるなぁ・・・ ♪ ♪ ♪ 昨日から鼻水がとまらなくて・・・・・ ポケットティッシュみたいなお上品なものじゃ間に合わないので、 箱入りティッシュ持参で出勤しました。 いっぱいティッシュ使っても、「なくなるかも・・・」って心配しなくても いいので、心おきなく使えます！！ （*^_^*） でも、あまりにも調子が悪いので、帰りにお医者さんへ。 インフルエンザの検査もしましたが、めでたく陰性でした！ よかった・・・・・ 体調悪くても、食欲だけはいつもどおりにあるので、 しっかり夜ごはんを食べて、お薬も飲んだので、あとは早く 治ってくれることを祈るのみ。 熱が高くて、ふらふらでも、いつもご飯は普通に食べれてしまうのです。 風邪やインフルエンザがはやっているので、みなさまも暖かくして、 お身体大切になさってくださいね！！  ランキングに参加しています クリックしていただけると励みになります。 |